Sınırsız Yemek Hizmeti Veren Yemek Şirketleri
Mutfaklarda Kaç Aşçı Çalışır
Eğer catering hizmetleri veriyorsanız organizasyon seçme veya standart yemek hizmeti verme gibi bir lüksünüz olamaz. Yemek çeşidi kadar hizmet verdiğiniz alanlar da sınırsız olmalı. Tam donanımlı ve profesyonel yemek şirketleri hizmetleri için internet sitelerindeki firmalardan iletişime geçebilirsiniz. Tam donanımlı yemek şirketleri her zaman müşteri için çözüm önerileri sunar. Toplu yemek ihtiyaçları, ziyafet sofraları, açık hava organizasyonları, cenaze ve düğün yemekleri gibi tek seferlik organizasyonlarda müşterilerin ihtiyaç ve talepleri birbirinden farklıdır. Bazı organizasyonlarda tabldot ve geleneksel yemekler tercih edilirken özel ziyafetler için modern ve dünya mutfağından yemek çeşitleri istenebilir.
Hazır Yemek Maliyetleri
Her şarta uygun aşçıların olması ve bu siparişleri zamanında hazırlayabilmesi de şirketin profesyonelliği ile alakalıdır. Bir catering firmasının mutfağında her kategori için ayrı aşçılar bulunması gerekir. Ve bunların denetimini yapmak için de şef aşçı olması gerekir. Aşçıların yanında çalışan yardımcılarda burada hem eğitim alırken hem çalışarak para kazanırlar. Hizmet alanı aşçı ile sınırlı değildir. Servis, bulaşık, mutfak içi hijyen, malzemelerin tedarik edilmesi ve araçlarla mekâna götürülmesi için de onlarca personele ihtiyaç vardır. Tüm bu ekibin kurulması ve gıda tedariki ciddi maliyet oluşturur. Bu yüzden günümüzde organizasyonlar ve düzenli yemek ihtiyaçları için catering firmaları tercih edilmekte.
